Путешествие по Марокко за один день

Марокко — это страна, где специи правят кухней, ароматами и даже настроением. Представьте себе старинные рынки Марракеша:

солнце плавит черепичные крыши, а продавцы выкрикивают названия специй, обещая, что каждая из них — ключ к наслаждению и крепкому здоровью.

Одна из самых загадочных и знаменитых смесей — рас эль ханут, что в переводе означает «глава магазина». Это специя королей, потому что лучшие торговцы смешивали её из самых ценных пряностей.

В Марокко говорят, что настоящий повар по одной лишь смеси специй может раскрыть характер блюда и даже настроение того, кто его готовил.

А как насчёт хариссы? Острая паста из перца чили, чеснока и специй — это марокканская душа на тарелке. Её используют, чтобы пробудить аппетит, добавить глубину вкусу и согреть Ваше сердце.

И, конечно, рыба. Марокканцы знают, как сделать её незабываемой. Это блюдо, которое возвращает к морю, солнцу и долгим неспешным вечерам.

В нашем сезонном меню «Пряности и специи» мы воссоздали магию марокканской кухни, чтобы вы почувствовали тепло этого удивительного мира.

Попробуйте, ведь вкус — это самое простое путешествие без билетов. Забронируйте столик уже сейчас!